乳化劑又稱均質(zhì)機(jī)，油水融合的一種攪拌設(shè)備。在國內(nèi)化工用乳化機(jī)是越來越多，其中以真空均質(zhì)乳化機(jī)、高剪切乳化機(jī)，乳化機(jī)主要是針對(duì)化妝品企業(yè)生產(chǎn)過程中，水、油相不能相融而研發(fā)的乳化設(shè)備。

乳化機(jī)就是通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。比如滴一滴油到水中， 油就會(huì)浮在水面上，上面是油下面是水。乳化機(jī)的就可以使他們均勻的混合在一起。

廣泛應(yīng)用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類的產(chǎn)品都要用到乳化機(jī)。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化機(jī)。

其中儒佳乳化機(jī)可以高效、均勻、快速的將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下各個(gè)相識(shí)互不相溶的，由于轉(zhuǎn)子所產(chǎn)生的非常高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，從而是不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)工藝和適量添加劑共同作用下，瞬間均勻、精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過循環(huán)往復(fù)，得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。 應(yīng)用于化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求，擴(kuò)大使用范圍。

我國乳化機(jī)行業(yè)大部分企業(yè)仍為國有企業(yè)，受國有體制的制約，機(jī)制不靈活，整體發(fā)展速度和新產(chǎn)品開發(fā)速度偏慢。我國乳化機(jī)產(chǎn)品精度、可靠性、穩(wěn)定性有待進(jìn)一步提高。國內(nèi)外行業(yè)競爭進(jìn)一步加劇。在我國以江蘇地區(qū)的乳化機(jī)行業(yè)發(fā)展最為成熟，歷史也悠久。

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